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Consolida - Symphytum caucasicum

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Generalitа


Nom: Symphytum officinalis L.
Récolte: Les bourgeons et les fleurs au début de l'été, le rhizome en septembre octobre.
Propriété: Astringente, vulnérable et émolliente.
Famille: Borraginaceae.
Noms communs: Orecchi d'asino, herbe de San Lorenzo, sinfito, bourrache sauvage.

Propriété


Habitat: jusqu'à 1200 mètres dans des endroits humides.
Parties utilisées: Toute la plante sauf les fleurs.
Conservation: Les fleurs et les bourgeons ne sont consommés que frais, le rhizome peut être utilisé soit fraîchement cueilli, soit après un certain séchage au soleil.
Utilisation: Application de feuilles fraîches et de décoctions et infusions à usage interne et externe.
Remarques: Les feuilles fraîchement cueillies peuvent être utilisées en cuisine dans la préparation de salades et omelettes.

Consolida - Symphytum caucasicum: Propriété


Habitat: jusqu'à 1200 mètres dans des endroits humides.
Parties utilisées: Toute la plante sauf les fleurs.
Conservation: Les fleurs et les bourgeons ne sont consommés que frais, le rhizome peut être utilisé soit fraîchement cueilli, soit après un certain séchage au soleil.
Utilisation: Application de feuilles fraîches et de décoctions et infusions à usage interne et externe.
Remarques: Les feuilles fraîchement cueillies peuvent être utilisées en cuisine dans la préparation de salades et omelettes.