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Bistorta - Polygonum bistorta

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Generalitа


Nom: Polygonum bistorta L.
Famille: Pologonacee.
Noms communs: savarin salvadi, tortorete, lazzuola, amarella, legna de bo.
Habitat: préfère les sols montagneux très humides.
Parties utilisées: feuilles et racines.

Bistorta - Polygonum bistorta: Culture


Récolte: les racines en automne. Les feuilles sont à la fin du printemps.
Stockage: les deux parties sèchent au soleil et sont conservées dans des conteneurs ventilés.
Propriétés: astringente, apaisante, tonique, antidiarrhéique.
Utilisation: infusions et décoctions, à usage externe et interne.
Notes: les feuilles, si cueillies au printemps, sont des substituts des épinards.