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Canneberge - Vaccinium vitis - idaea - Vaccinium vitis-idaea

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Canneberge - Vaccinium vitis - idaea: Généralités




Nom: Vaccinium vitis-idaea L.
Récolte: Dans les mois les plus chauds.
Propriétés: Antidiarrhéique, diurétique, astringent (fruits); anti-goutte, purifiante et bechico (les feuilles).
Famille: Ericaceae.
Noms communs: Uga dei munt, martellina, vignoble de montagne, vignoble d'ours.
Habitat: Bois et endroits humides jusqu'à 2500 mètres de haut.
Parties utilisées: fruits et feuilles.
Conservation: Les fruits sont consommés frais ou conservés dans du vinaigre; les feuilles doivent être séchées dans des endroits secs et aérés et doivent donc être conservées dans des sacs en tissu.
Utilisation: Décoctions de feuilles et de fruits, teinture et sirop de fruits à usage interne.
Remarques: Les préparations de feuilles de canneberge ne doivent être prises qu'avec une prescription médicale et en tout cas toujours en respectant scrupuleusement les doses indiquées; une utilisation excessive peut, en fait, provoquer une intoxication.