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Calendola, Fiorrancio, Calta - Calendula officinalis

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Generalitа


Nom: Calendula officinali L. cultivé.
Famille: Composite.
Noms communs: œillet d'Espagne, fleur de chaque mois, fleur de Saint Pierre, cappuccina, fleur de mort.
Habitat: Il préfère le climat méditerranéen, où il se trouve dans les champs.
Parties utilisées: feuilles et fleurs.

Calendola, Fiorrancio, Calta - Calendula officinalis: Culture


Récolte: Les feuilles et les fleurs sont récoltées à la fin du printemps et en été, en d'autres termes, la floraison est terminée.
Conservation: Les fleurs doivent de préférence être utilisées dès leur cueillette, tandis que les feuilles sont séchées puis stockées dans des récipients sombres et opaques.
Propriétés: Transpiration, cicatrisante anti-inflammatoire, antiseptique.
Utilisation: Infusions à usage interne et externe, ainsi que sous forme de décoctions ou de pommades.
Notes: Après avoir soigneusement nettoyé les fleurs et les avoir séchées, placez-les dans un pot hermétique recouvert de vinaigre et laissez-les reposer pendant six semaines. Vous obtiendrez un délicat vinaigre recommandé pour assaisonner les crudités.