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Propriétés du basilic - Ocymum basilicum

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Generalitа


Nom: Ocymum Basilicum
Famille: Labiatae
Noms communs: basaco, basalecc, basiri, basigal, baxaico, bergamo, brazil, real grass, fradica, ocimo, vasilico.
Habitat: plante qui ne pousse que si elle est cultivée.
Parties utilisées: feuilles et fleurs.

Propriétés Basil - Ocymum basilicum: Propriété


Récolte: les feuilles avant la floraison, tandis que les fleurs en été.
Conservation: ils sont séchés à l'ombre et doivent être conservés dans des récipients en verre.
Propriétés: antispasmodique, anti-inflammatoire, bêche, digestive, stimulante.
Utilisation: infusion de feuilles ou de sommités fleuries, teinture vineuse et teinture alcoolique. Utilisation externe d'infusion de feuilles pour rinçages et gargarismes. Il peut également être pulvérisé pour une utilisation starnutori.
Notes: largement utilisé en cuisine pour les excellentes sauces et les sauces exquises, également utilisé pour les omelettes et les soupes.