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Haricot - Phaseolus vulgaris

Haricot - Phaseolus vulgaris



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Generalitа


Nom: Phaseolus vulgaris L.
Récolte: Entre juin et septembre.
Propriétés: Hypotensive, diurétique, vitaminante, émolliente.
Famille: Légumineuse.
Habitat: en Italie, il ne pousse pas spontanément.

Bean - Phaseolus vulgaris: Propriétés


Parties utilisées: graines et pod.
Conservation: Une fois les gousses récoltées, elles sont séchées au soleil et une fois décortiquées, les graines sont conservées en pots.
Utilisation: Packs de graines contre l'inflammation et infusions à usage interne.
Notes: Les haricots ont un pouvoir calorifique d'environ 140 calories pour 100 grammes et contiennent des vitamines A, B1, B2, PP et C.